顺达物流的车队比预想中更快投入了运转。
两辆加装了保温层和货架的二手五十铃小货车,喷着醒目的红漆和「顺达物流」标志,开始穿梭于长沙湾食品厂与各处陈记流动销售点。
有了货车送货,效率的提升是立竿见影的。
统一配送不仅大大节省了人力时间,保温效果也远胜从前,送到油麻地或观塘的糖水,温度几乎与出厂时无异。
为了掌握第一手情况,陈秉文每个流动点都要亲自巡视一遍。
华丰制衣厂后街,熟悉的保安队长接过陈秉文递上的烟,围着新车仔细打量,感叹道:「阿文,真是鸟枪换炮啊!
这车,看着就可靠、卫生!」
陈秉文笑着递上一碗刚盛出的、热气腾腾、散发着豆香与陈皮清香的招牌红豆沙:「大哥您尝尝,今天刚到了一批新会陈皮,风味更好。」
他转向已经排起队伍的工友,声音清晰而真诚:「各位工友,陈记升级装备,就是为了让大家更快喝上热乎、地道的糖水。
味道不变,分量不变!价格不变!感谢大家一直的支持!」
队伍里响起工友们友善的笑声和回应。
「阿文,有眼光!新车看着就干净卫生,挑不出毛病!」
「快点啊,赶着上工呢!」
「红豆沙!谢谢一碗!」
「我要芝麻糊套餐!」
「......」
每到一个流动销售点,陈秉文都要亲自卖上一会糖水,除了华丰制衣厂大厦和永兴电子厂两个点,其它的流动销售点全是新增的。
陈秉文把巡视的重点放在这些新增的销售点上。
在石硖尾一个五金厂路口,崭新的陈记标准化餐车已经就位。
他注意到,虽然这里是新销售点,但得益于统一醒目的形象和物流带来的品质保障,加上之前维园年宵带来的口碑传播,生意开张就很不错。
不少工人显然是慕名而来,对糖水品质赞不绝口。
「哇!陈记糖水?维园年宵那个?」一个年轻工友惊喜地喊道,「我在维园排了好久才喝到!没想到开到这里了!」
说着,他快步走到餐车前,「一碗红豆沙!加两个咸水角!」
「好的!马上来!」伙计动作麻利,掀开保温桶盖,熟练地盛满一碗红豆沙,又夹起两个咸水角放在碟边。
「嗯?味道好像比维园时更好了?豆沙更绵密了!」年轻工友尝了一口,烫得直哈气,脸上满是惊喜。
「没错!中央厨房统一制作,品质更稳定!」伙计自豪地回答,「陈记秘制,真材实料!」
不到十分钟,餐车前已排起十几人的队伍。
「以前想喝碗糖水要走二十分钟!现在出门就有,味道还这幺好!」
「是啊,早上来一碗,暖胃又顶饱,才花一两蚊,太划算了!」
「套餐更值!红豆沙加咸水角才十八毫,能顶到中午!」