白浪仔解释：「这些是李忠犯案的罪证，到时可以一并呈上，晚些时候，舵公还会派人送几条破船来，同样算做你的缴获。」
黄和泰苦笑拱手：「舵公想的周到。」
「嗯。」白浪仔说罢转身，走出两步又道，「对了，舵公说三日后，请你去圣安娜号上赴宴。」
鸿门宴？黄和泰心下凛然，主思量如何拒绝。
白浪仔又补充道：「舵公还说，叫你放心，不是鸿门宴。」
黄和泰面皮一僵，继而尬笑道：「哈哈哈，舵公说笑了，纵是鸿门宴，我也甘心去的。」
……
三日后，黄昏。
后江湾海港，远远的就能看见数艘渔船回港。
靠港后，渔民走出船舱，招呼人来帮忙搬货。
不一会，便有成箱的鱼获从渔船中搬出，那些鱼都极生猛，在箱子中不停蹦跳。
偶有力气大的，直接跳出箱子，抽力工一嘴巴，然后落入栈桥一旁的海中，重获自由。
沙滩上，已经支起了五口大油锅，里面猪油已烧的滚烫，不断冒着滋滋烟气。
雷三响早就迫不及待的等在一旁。
力工搬来一箱鱼获，雷三响迫不及待的抓起一条，拉着那鱼的两腮将之提起，那鱼不断甩尾挣扎，甩出的雷三响胳膊上、脸上满是水滴。
只见那鱼背上银白，腹部金黄，似一个水滴状，肉质极为饱满，正是闽粤海面上的野生大黄花鱼。
「好，这个个头够大，也够生猛，先炸它！」雷三响说罢把鱼扔到案板上，将鱼一棒子敲晕。
「老陈头，俺不会杀鱼，后面交给你了。」
陈伯道：「好嘞。」
话音一落，陈伯拿出一把尖刀，用海水擦过，将刀放在鱼身上刮擦，霎时间鱼鳞纷飞，两三下便处理完了一面，又翻过去，处理另一面鱼鳞。
清完鱼鳞后，陈伯一手将鱼提起，用刀将案板上的鱼鳞挂掉，又将刀用海水涮涮。
接着把鱼重新放回案板，去掉鱼鳃，一刀划开鱼背，将鱼一分为二，刀刃一挑，内脏便落在一旁，又取出鱼胶。
就着海水将鱼肉涮干净，放回案板，两面打上花刀，放入盆中用料腌制。
陈伯杀鱼动作如行云流水，极具观赏性，看的雷三响连连赞叹。
陈伯嘴上谦虚两句，神色满是骄傲。
半炷香后，黄花鱼腌完，陈伯将铁锅中的油舀出大半，放入一旁盆中，锅里只留了一层挂壁底油。
雷三响急道：「老陈头，别不舍得放油啊，舵公说了，今天油啊、鱼啊，敞开了造！」
陈伯神秘兮兮的笑道：「梢长说的油炸小黄花，那做起来简单。这条是大黄花，不宜油炸，我做的这是干煎。」
雷三响狐疑的盯着陈伯。
待油温调到合适，陈伯抓起黄花鱼尾，将之滑入锅中。
「刺啦！」
激起一阵白烟。
陈伯将毛巾打湿，垫在手上抓住铁锅把，略一运劲，黄花鱼便在锅中来回旋转，又一颠勺，整条黄花鱼在锅中翻了个面。
又是一阵刺啦声响，锅气阵阵，鱼鲜、油香混在一处，当真馋的人直咽口水。
雷三响目不转睛的盯着锅中，鼻子耸动不止，只恨不得要将大脸盘子塞进去。
「是这个味！对极！那天晚上就是这个味！老陈，你这家伙，手艺原来这幺好！」
陈伯被夸得笑的合不拢嘴：「平日在船上，有时要打仗，有时又缺油缺粮，也不能用猛火，自然显不出我老陈的手艺！
今日舵公办这黄鱼宴，我定要让你们这帮跑船的好好见识见识！」
雷三响连连点头：「见识到了！真是人不可貌相，老陈你这鱼做的比俺老家酒楼里的还要好哩！」
鱼香味吸引了不少船员来围观，众人贪婪的闻那香气。
直把油烟都抽进肺里，半点也没逸出去。
有人道：「陈伯，就这幺做，把这些鱼都煎了吧！」
「刺啦！」
陈伯又一翻锅，笑道：「那可不行，不同食材要不同做法，譬如这这黄花鱼就分大黄花、小黄花，大黄花才能这样干煎，小黄花还是适宜油炸。
况且今日舵公摆宴，既然名叫黄鱼宴，就不能只有煎炸技法，红烧、清蒸都要有，这花胶还能煲汤出来，保准叫大家吃的不重样！」
「刺啦！」
陈伯话音一落，又一翻锅。
周围船员纷纷叫好。
有人道：「陈伯，之前在广东海面吃你的虫子饼，我还以为你就会生个火呢，没想到你还有这手艺。」
陈伯有些伤感，说道：「屁话！没上船前，我也大小是个酒楼掌勺！要不是捐输钱……罢了，今日高兴，不提这个！」
「刺啦！」
众人纷纷狂闻。
陈伯笑骂：「你们若这幺心急，就去一旁帮着杀鱼去！」
此时渔船还在不断往下运鱼，鲜活的小黄花蹦跳不止。
「好嘞！」众人应了一声，纷纷赶去杀鱼。
林浅站在码头栈桥上，看着一箱箱往下运的黄花鱼，略感吃惊。
这年代，撒网捞鱼，捕到什幺全看天意，能抓到一整船的黄花鱼，实为难得，已不是运气好这幺简单的了。
「大丙！」林浅把船夫叫来。
「舵公，你找我？」大丙用毛巾擦擦额头的汗，跑了过来。
林浅关切道：「渔船用的还习惯吧？」
大丙竖起大拇指：「舵公的赏的船，那自然是顶级，这船在海上怎幺下网怎幺有……」
看得出，大丙是真心喜欢打鱼，林浅和他刚起个话头，他便能滔滔不绝的讲下去。
林浅看向渔船船舱，只见还堆满了黄花鱼，一力工站在船舱里，正往箱子里装鱼，装好一箱，又装一箱。
其中不乏二三尺长，十来斤重的大黄花鱼。
要知道这种重量品相的大黄花，在后世极为珍稀，一条就能卖上十万。
在这年代，就像不要钱一样的堆满一舱，甚至偶然掉进海里几条，也无人在意。
林浅不由感叹，大明物产着实丰饶。
「是用敲罟法捕的吧？」
大丙微愣，继而惊喜道：「舵公，知道敲罟法？」
(本章完)
