贪婪看向自己的盘子,他不得不承认,除了保鲜技术很神奇,厨子的厨艺也很不错。别看香肠好像没什幺区别,但是肉料的选用、肉馅的搅打标准、调味水平以及灌装的方式都很有讲究——特制风味香肠甚至可能撑起一整家餐厅。
「你们一致认为这很不错,对吧?」
众人纷纷点头。哈莉高兴地说:「布莱尼亚克,你输了!我早就跟你说过,我研究出来的菜品完全可以征服这个世界上最挑嘴的一群人!」
「什幺意思?你叫我们过来,是因为你和布莱尼亚克打了赌?」杰森问道。
「布莱尼亚克认为这种保鲜方式完全可以用于保鲜食材,然后运送到氪星上加工。但我认为只有在地球上才能做出最有风味的菜品,所以我们就打了个赌——如果我的菜能受到你们的欢迎,那幺我们就生产。」
「你刚刚说我们是世界上最挑嘴的一群人。」傲慢问道。
「是的,你们吃过各种各样昂贵的餐厅,甚至品尝过全球美食。如果菜品的味道可以征服你们,那完全可以称得上是珍馐美味了。」
「等一下,」贪婪突然出声说,「有关于你所说的『这些菜品征服了我们的味蕾』,恐怕我有些不同的看法。对于一道菜品味道的评价,主要基于你对它的期望。而考虑到你之前对菜品做法的描述,我们对它的期望摆得很低,所以才会觉得不错。」
「但要我说,这道香肠配土豆泥还有很多问题:首先是土豆泥搅打太过,吃起来完全没有口感;黑胡椒也有点放多了;香肠很美味,但是上面淋的酱汁太酸了;还有作为配菜的豆子煮得有点硬。而且豆子难道不值得一道单独的酱汁吗?和香肠共用一种酱汁,会使它们的口味趋于雷同……」
「咳咳,有关于这道小肋排,我认为也有调味过重的问题,」傲慢也开口说,「但这其实都是小问题,关键在于:肉虽然很嫩,但是肉类连骨的筋膜还是有点硬,这意味着烹饪时间过短,光追求锁住汁水,而没有考虑到不同部位所需要的不同的火候……」
两人把哈莉说得目瞪口呆。她叹了口气说:「我错了,我以为你们平时表现出来的挑嘴已经是极致了,没想到那只是冰山一角!」