张岩顺着他手指的方向看去，果然看到了一颗挂满了果的余甘子树，青绿色的果子像葡萄一样挂在树枝上，几乎把树枝都给压弯了。
「走，把它摘了。」
张岩说着便走向了那棵余甘子树。
「可是就这一点摘回去有啥用？再说了，咱们现在也腾不出时间来酿酒。」刘辉皱眉道。
「这玩意儿又不容易坏，每天摘一点回家，等差不多了把它煮熟封装不就好了？」
「搞这个也花不了多少时间呀，每天吃过晚饭，咱们不都是闲着的嘛，哪天抽点时间顺便就搞了嘛。」
张岩说话间已经把余甘子树给拽了下来，一边摘果一边往背篓里扔。
农村谁家酿酒都是如此，除了烤酒那一天，其他准备工作都是在干活之余的空闲时间完成的。
张阳和刘辉听了这话也不再反驳，跟着也摘了起来。
片刻之后，这棵余甘子就被他们摘完了，一共摘了二十多斤左右。
他们的目标是酿几十斤白酒，他们至少还需要摘几百斤余甘子，准备好几锅的料，才够他们烤出想要的量。
余甘子不是什幺稀缺的东西，山里特别多，现在正是成熟过头，快要落果开花的时候，别说几百斤，上千斤都能弄得到。
只是用这个烤酒，发酵过程很重要，难度要比用粮食烤难的多，他们都没有烤酒的经验，所以还不知道究竟能不能成功。
不过既然都决定了要搞，他们也不可能放弃，反正这玩意儿也就损失点体力和时间，又不是粮食，也不存在浪费一说。
如果真的不成功，大不了倒掉了重新再来，多试几次，总会有成功的时候。
当然一次就成功也不是没有可能，虽然说他们没有自己烤过酒，但他们从小看着家里人烤酒长大，多多少少也算耳濡目染了，所以要说没经验，也不至于真的就是个小白。
何况烤酒是滇西南农村人都有的技能，他们早晚也要去学习和实践，不如现在就开始实践，把这个新技能给解锁了。
