野山药好吃却难挖，要是在平常，不挖个一两米的坑，根本吃不到山药。
不过遇到这样的土质的时候，有经验的人就不会错过在这里找一找，如果发现了，那就和白捡差不多了。
这种地质环境，表层是一捏就碎的碎质页岩，它混合了一些黑灰色腐殖土，非常疏松，可往深处走，这些页岩就都是成块比较硬的状态。
生长在这种环境的植物，根茎都不容易往深处扎，大多数都在疏松的表层横着生长，自然很容易挖出来了。
葛根、山药都是如此。
「呀，今晚不用吃土豆炖白菜了。」张阳和刘辉听到动静后也凑了过来，看到长的弯弯曲曲的山药后喊道。
虽然他们有火腿，还有鸡鸭肉吃，但也得吃素菜，可他们的蔬菜要幺吃点野菜，要幺就是刘玉罕带来的白菜土豆萝卜。
这种野生山药味道很好，在野菜行列也算顶级食材了，但因为不好挖，即便山里到处都是，没耐心的人真不容易吃得着。
「别光看着呀，快挖啊。」张岩对着光身的脑袋不动手的三人道。
刘玉罕、张阳和刘辉听到张岩的话后，也终于反应了过来，开始扒起了土。
这种地方的山药虽然好挖，但也有个问题，那就是因为石头阻碍了它往下生长，所以长得弯弯曲曲的，全盘在了一起。
「哎呀，断了。」
张阳正试图把一块山药拿起来的时候，因为连接的位置被石头阻挡，一用力就断。
「断就断了，反正拿回家削皮的时候也得掰断，别搞得太碎了就行。」张岩说着也从地下取了一块出来。
