回头看了一眼灶台上的汤锅,罗拔脸上露出不屑的笑:「就这也能叫肉汤?」
直接在灶台上架起最大号的蒸煮锅,从储藏室拖出半扇肥羊,用斩骨刀几下就分割成了小块。
海贼世界也是有正常羊的,海军元帅战国甚至还养了一只当碎纸机用。
以罗拔此时11点的力量做起菜来简直如虎添翼,在大锅里倒入冷水,又切了些葱白、姜片、蒜瓣丢在水中,最后放入了切好的带骨羊肉。
肉类冷水下锅可以冒出其中的血水等杂质,还能保证肉类不因为骤然遇热而外层收缩导致口感不佳。
一边等着水烧开,罗拔一边拿出了一条大鱼,去掉脑袋内脏后在一旁的灶台上用煎锅煎至两面金黄,然后找了一张大笼布,把煎好的鱼放了进去。
撇去羊肉熬出的浮沫后,裹住煎鱼的笼布被罗拔直接丢在了锅里和羊肉一起炖煮。
「鱼羊放在一起就念鲜,虽然这海贼世界的鱼我没见过,但用鲫鱼羊肉汤的做法弄出来的东西怎幺也不至于很难吃吧?」
一般熬汤都讲究个文火慢炖,但现在罗拔可等不了那幺长时间,想想刚才那糊糊一样的东西阿大都敢说是肉汤给老板端出去,自己用大火快速熬出来的羊肉汤绝对不至于比那玩意儿还拉胯。
汤汁已经转变为了浓郁的白色,罗拔又往汤锅里加入了胡萝卜跟白萝卜作为点缀。
用汤勺舀出一点尝了尝,那不知名的本世界怪鱼炖出的汤居然异常鲜美!
最后撒上些食盐稍作搅拌,生葱花往汤面上一撒,罗拔整个将那口巨大的锅端下了灶台,放在了一旁的小推车上。
看了看自己的属性面板,罗拔想知道这道鱼羊鲜给自己增加了多少经验。
【等级:2(137/200)】