朴智妍顺着众人目光低头,瞬间涨红了脸像只炸毛的猫:「呀!你们在看哪里!「
众人瞬间笑成一团。
「好了,吃饭吧,我买了点白粥,还有炸酱面。」
「想吃什幺自己选。」
林长安将桌上的塑胶袋挨个打开。
「oppa,有泡菜吗?」郑秀晶想吃点有味道的。
「有,不过是川蜀泡菜,我怕你们吃不惯,所以没有取出来。」
「川蜀泡菜?」宋茜眼前一亮。
「你想吃?」林长安诧异的看着她。
宋茜点了点头。
「我想尝尝川蜀的泡菜和鲁地的泡菜有什幺不同。」
「行吧。」
这泡菜还是林长安回来后泡的。
半个月了,刚好处于一个不酸不咸,还算新鲜的阶段。
干吃爽口。
从厨房端出一碟泡菜,萝卜条和卷心菜叶上还挂着几滴盐水。
「喏,川蜀泡菜和你们的泡菜不一样,只用盐水和时蔬现泡,清爽脆嫩。」他将碟子推到宋茜面前。
「不过也会有老坛酸菜,但是那种酸菜一般不会直接用来吃,一般是当做调味的。」
宋茜好奇地夹起一片萝卜,咬下去时发出「咔嚓」一声脆响,咸鲜中带着蔬菜本味的清甜瞬间在口腔蔓延。
她眼睛微微睁大:「真的只是盐水?怎幺会这幺鲜……」
「水是矿泉水,盐是井盐,蔬菜是当天现买的。」
「秘诀是泡菜坛子老盐水打底,但说到底——本质还是你们最瞧不上的『没技术含量的盐水泡菜』。」
「只是川蜀人,天生就知道,什幺时候食用泡菜,会有什幺样的味道。这才造就了川蜀泡菜的不同。」
雪莉凑过来偷吃了一块卷心菜,被脆生生的口感惊到:「哇!这个配白粥绝了!」
郑秀晶也夹了一块,眼前瞬间一亮。
「这个和我们的泡菜完全不一样哎。」