洪瑞林坐在藤椅上摇着蒲扇,跟唐烨说说笑笑。
“咦,小唐回来了啊!”
“是啊,谷老师。”
片刻之后,周成武从一辆黑色轿车走了下来。
古永嘴角露出意味深长的笑容!
小唐回来的时间节点很关键啊!
“周书记,你好!”
周成武看到唐烨愣了一下,笑着说道,“咦,是小唐啊!你啥时候回来的?”
他明白洪瑞林为什么让自己中午来吃饭了。
唐烨道,“请了两天假,周日便回去。”
周成武微微一笑,“最近这段时间听到不少关于你的消息,你在大俞的表现很不错,没让人失望。”
唐烨放下了锄头,笑着说道,“地里的活儿,我忙得差不多了。中午咱吃刀削面可以吗?”
周成武哈哈大笑,“行啊。”
……
唐烨来到厨房!
面已经发好了!
锋利的菜刀斜擎在手,刀身与面团呈四十五度角,刀刃轻贴面表。
手腕一转,力道匀净落下,薄如纸、宽似柳叶的面片应声离骨,带着麦粉的微白,在空中划出一道轻盈的弧线。
“噗通”坠入沸腾的清水中,溅起细碎的水花。
一刀接一刀,面片,如银鱼跃水,在沸水里翻滚、舒展。
渐渐染上半透明的莹润色。
水沸三滚,面片浮起如云朵,捞入粗瓷碗中。
蒜末、葱花铺底,生抽与陈醋按比例调和,辣椒油泼上的瞬间,香气轰然炸开。
滚烫的面汤浇入,激得蒜香、醋香、辣香交织缠绕。
周成武惊讶地望着这一碗刀削面,笑道,“像是那么一回事!”
唐烨谦虚笑道,“您尝尝看。”
周成武迫不及待地拿起筷子,夹起一片,呲溜吸入一块。
面片吸饱汤汁,入口先是弹韧爽滑,牙齿轻咬。
麦香混着酸辣鲜香在舌尖蔓延,热汤暖透喉咙,每一口都是烟火气。
几分钟之后,周成武将一碗面吃完。
“没想到你的厨艺不错,好久没吃得这么饱了。”
洪瑞林回忆道,“四十年前,在红区学习过半年,特别好这一口!”
唐烨笑道:“我这是瞎捉摸,离地道的刀削面还有些差距。”
洪瑞林知道唐烨和周成武有正事要谈,转身前往隔壁,找古永下棋去了。
周成武打了个饱嗝,淡淡一笑,“说吧,这次回来,不只是秀厨艺这么简单吧!”
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